新学期的上课铃声已经敲响，各个校园里再次充满了欢声笑语。在这个全新的开学季，孩子们的每一餐都备受家长和学校关注。一直以来，同福学生餐始终以科技为引领，在研发、生产、配送全链条持续创新，只为守住学生用餐的“安全底线”，筑牢成长的“营养根基”。
同福集团自1993年成立以来，始终致力于大健康食品产业的高质量发展，旗下同福中央厨房设施先进，生产环境更是达到10万级洁净空间标准。从食材的清洗、切配，到烹饪、分餐，全程实现自动化操作，极大程度减少了人为因素对食品的污染风险，为学生餐的安全提供了坚实保障。
在食材的检测上，同福更是将科技运用到极致。每一批次的原材料，都要经过100余项指标的严格检测，包括农药残留、重金属等，借助先进的检测设备，最快30秒即可精准出结果，从源头把控食材品质。
同福现代化食品安全检测中心，护航每一餐安全
在生产过程中，同福中央厨房的自动化设备尽显科技魅力。自动化净菜生产线，集清洗、杀菌、切配、脱水等功能于一体，实现全自动一体化作业，不仅提高了生产效率，还能最大程度保留食材的营养成分。
智能化全自动米饭生产线，采用线性火焰明火煮饭技术，让每一粒米饭都饱满香甜，口感绝佳。热厨车间配备智能炒菜机器人，模拟人工搅拌翻炒，不仅使菜品的色香味更加标准化，还能实现微电脑全程自动控制，节能降耗。
同福自动化净菜生产线、智能化米饭生产线
同福学生餐的配送环节，同样离不开科技的助力。配送车辆每日进行严格消杀，并通过物联网系统，对配送全程进行实时监控，车辆位置、行驶路线、车内温度等信息一目了然，确保餐品能准时、安全送达学校。到校后，校方与配送人员共同核验拆封，保证餐品温度、品质始终如一。
同福中央厨房物联网追溯系统，从源头到餐桌全程可控，充分保证食品安全
同福学生餐的出色表现赢得了广泛认可。在河北石家庄桥西区，某中学校领导对同福整体配餐服务给予高度评价，并多次在微信群进行表扬；在石家庄栾城区某中学，学校更是将反馈书写成表扬信，信中提到“同福餐品丰富度超越期待，卫生管理近乎苛刻！每天近千名学生都能按时吃上热腾腾、营养丰富的饭菜，离不开同福全体员工的辛勤付出。”
在安徽省芜湖市集体配餐单位抽查中，同福凭借先进的科技应用与严格的质量把控，脱颖而出，荣获第一。在2024年芜湖市食品安全宣传周活动中，同福中央厨房的透明化生产流程，更是成为食品安全教育的示范案例，让家长和学校对同福学生餐的品质信心倍增。
家长、学校（部分）对同福学生餐的好评反馈
这个新学期，选择同福学生餐，不仅是为孩子选择一份可口的餐食，更是选择一套贯穿“从农田到餐桌”的科技化用餐保障体系。
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